景区餐饮这笔账究竟该怎样算

发布时间：2025-05-08　点此：452次

据《法治日报》报导，近来，有游客发视频吐槽：“只要他们（景区商家）卖的东西才能够带进去吃，咱们自己拿的食物就不能带。”视频中，景区工作人员阻止了游客带食物上山的行为，称打扫任务重，“每天山上都是鸡爪、瓜子皮”。

围绕着这件事，网络上呈现了两种不同的声响：有人以为这“便是为了强制让游客购买景区的产品”；有人则提出“许多游客吃完食物，顺手一扔，景区工作人员的工作量很大”。两种声响各有其道理，一起又都并非无懈可击。一方面，实际中顺手乱扔废物的不文明出游行为的确存在；另一方面，需求纠正的是不文明行为，而不是将一切游客都当成“假想敌”。

为什么许多人都热衷于自带餐食进景区？一个很重要的原因便是景区内的餐食遍及价格较贵，有时还挺难吃。假如景区餐饮价格不那么“居高临下”，自带餐食游客的数量想必会大大削减。究竟，大包小包地带着食物也是一种出游担负。

景区约束游客自带餐食，当然能起到“釜底抽薪”的效果，一起也很简单倒持泰阿——相同的餐食，为什么景区商家能够卖，一般游客不能带？假如景区只约束自带餐食，而缺少有用的卫生办理，更是不免让人置疑：环保压力是否仅仅挣钱的遁词？

景区餐饮价格为何不亲民？因为景区特别的地理位置，餐饮行业运营本钱往往相对较高，这也不免会体现在价格上。对此，多数人都是能够了解而且承受的。令人无法承受的是，有些景区商家抱着“一锤子买卖”的心思，供给的产品和服务与居高临下的价格极不相等，以至于让人感觉被“割韭菜”。究其原因，不少景区餐饮都被高价外包给了第三方。相对关闭的景区内，顾客“用脚投票”的权力大大受限。在这样的“卖方商场”，餐饮承揽商很简单不择手段寻求利益最大化，价格高、质量差等一系列问题随之而来。

相同的原因，也很简单使景区办理堕入紊乱：已然收了承揽商的钱，天然要为其运营供给便当。关于一些景区来说，环保压力当然存在，应对之策却是“看人下菜碟”：对游客自带餐食“一刀切”，对景区商户“网开一面”。这明显有失公正，无助于真实缓解景区的环保压力。

近年来，河南洛阳老君山景区推出的“一元午饭”备受好评，关于进步景区知名度与美誉度发挥了不小的效果。因为餐饮是景区供给的，景区出于本身名誉的考虑，更有动力让利于民。相比之下，将景区餐饮外包给第三方，当然能够获得眼前的收益，但假如失去了有用的办理，关于景区开展未必是一件功德——假如商家急于求成，景区势必会受到牵连。

景区餐饮不只关乎游客个人的“小账单”，也关乎景区开展的“大账本”。关于景区来说，内部餐饮由谁运营、怎么运营，值得科学论证、慎重选择。假如内部运营，无妨以物美价廉的餐饮服务交换游客对景区办理的支撑和合作；假如对外承揽，那就应该多一些标准化、规范化的办理。

赵志疆来历：中国青年报

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